Voor zowel een warm als koud buffet gaat met in Brummen naar 't Zwientje. 't Zwientje is al jaren een specialist als het gaat om het bereiden en verzorgen van een warm en een koud buffet in Brummen. Organiseert u een receptie personeelsfeest of een jubileum in Brummen en omstreken? En u wilt deze voorzien van een warm of koud buffet? Neem dan contact met ons op.
 
Bij 't Zwientje worden geen concessies gedaan aan versheid en kwalititeit. Een warm en koud buffet van 't Zwientje bevat louter verse een kwalitatief hoogstaande ingrediŽnten. Voor vlees, vis en groente doen wij de inkopen bij een gerenommeerd bedrijf in Apeldoorn.  
 

Warm/koud vlees en vis buffet Š 15,00 p.p.

 

  • Rundvleessalade
  • Waldorfsalade
  • Mexicaanse aardappelsalade
  • Aardappelsalde
  • Kipsalade of gebakken champignons in knoflooksaus
  • Rauwkost
  • Ham met asperges
  • Balletje gehakt met saus
  • Kipsaté
  • Makreel
  • Zalmfilet
  • Friet en gebakken aardappels
  • Sausjes
  • Stokbrood met kruidenboter

 

 
 

Warm/koud visbuffet Š 22,00 p.p.

 

  • Russisch ei salade gegarneerd met vis
  • Zalmsalade
  • Waldorfsalade
  • Mexicaanse aardappelsalade
  • Rauwkost
  • Gerookte zalmfilet
  • Tomaal gevuld met garnalen
  • Garnalen of gebakken champignons in knoflooksaus
  • Kabeljauwfilet met dillesaus
  • Tilapiafilet
  • Gebakken zalm
  • Makreel
  • Friet en gebakken aardappels
  • Sausjes
  • Stokbrood met kruidenboter

 

 
 

Warm/koud vleesbuffet Š 25,- p.p.

 

  • Rundvleessalade
  • Waldorfsalade
  • Mexicaanse aardappelsalade
  • Aardappelsalade
  • Rauwkost
  • Kipsalade
  • Rauwe ham met meloen
  • Varkensmedallions met champignonssaus
  • Biefstuk van de haas met saus
  • Schnitzel
  • Fricandeau met pindasaus
  • Karbonade
  • Kip met groente
  • Warme groente
  • Friet en gebakken aardappels
  • Sausjes
  • Stokbrood met kruidenboter

 

 
 

Stamppot buffet vanaf 12,50 p.p.

(keuze uit 3 soorten stamppot en 3 soorten vlees. Voor 15,- p.p. keuze uit 4 soorten stamppot en 4 soorten vlees)

 

  • Boerenkool stamppot met spekjes
  • Zuurkool stamppot met spekjes
  • Hutspot stamppot
  • Andijvie stamppot met spekjes
  • Snijbonen stamppot met spekjes
  • Rundvlees
  • Rookworst
  • Balletje gehakt
  • Verse worst
  • Speklap
  • Mosterd, zilveruitjes, augurken, piccalilly
  • Jus

 

 
 

Rijst buffet Š 15,00 p.p.

 

  • Witte rijst
  • Goulash
  • Kip kerrie
  • Chilli con carne
  • Rauwkost
  • Stokbrood met kruidenboter
  •  

    Indisch buffet in overleg samen te stellen

 

 
 

Pasta buffet Š 15,00 p.p.

 

  • Verse pasta met roomsaus, spinazie, verse zalm
  • Verse Pasta met champignons, kruidenboter, stukjes biefstuk
  • Verse Pasta met kruidenboter, groente , garnalen
  • Verse Pasta met kruidenboter, groente
  • Pasta Salade met tomaten, olijven en komkommer
  • Spaghetti Bolognese
  • Verse olijven
  • Rauwkost
  • Stokbrood met kruidenboter

 

 
 

Indisch buffet Š 25,00 p.p.


Basis gerechten:

 

  • Bami
  • Nasi
  • Pisang goreng (gebakken banaan )
  • Soja lodeh (diverse warme groenten )
  • Sambal goreng ( pittige boontjes )
  • Kerrie aardappel ( Pittige aardappels met ui )
  • Mini loempia
  • Kripik ( gebakken uitjes )
  • 2 soorten sambal
  • 3 soorten kroepoek

 

U hebt de keuze uit 4 gerechten erbij

 

  • Rundvlees
  • Rendang ( pittig )
  • Smoor boemboe bali
  • Varkensvlees
  • Ritja ritja
  • Babi pangang
  • Babi ketjap
  • Ajam pedis
  • Ajam ketjap
  • Vis
  • Ikan goreng assem (pittige makreel )
  • Ikan blado ( kabeljauw )

 

Het Indische buffet wordt bij u thuis bezorgd vanaf 25 personen.

 
 Afbeelding invoegen